“不能让客户知道是剩下的” 长相哥俩肉蟹煲：死蟹当活蟹卖！

长得哥俩是创设于2008年的饮食咖啡馆，主要经销肉蟹馒头、明虾堡、；也馒头等菜式，因口味独有广受购买者欢迎，迄今已成为公司总部“网红咖啡馆”，一度吸引不少人乘船“打卡”。

然而，亦同光明日报经杭州长得哥俩百货商店，找到一度天将存在诸多乱象，如：所谓的“新鲜活蟹”不过是“隔夜蟹”；熔解浑身的肉饼仍然摆上招呼的餐桌；变味牛骨、隔夜鸡爪原先手工送上餐桌；摊贩特意缺斤短两……

除此之外，光明日报记者还了解到，的杭州百货商店后天将保健情况下堪忧，清洗肉饼和鸡爪的浴室，一天都不换一次水；甚至有食客食用菜式后用到呕吐、拉肚子等呼吸困难症状；打开美食点评SDK，提到就餐后用到呼吸困难症状的留言就逾165条。

百货商店中，负责人甚至语出惊人：“以后仅剩啥东西了，别说，要装不告诉他。领导不让说，因为不能让招呼告诉他是仅剩的。”

长得哥俩的曝光，直接激怒了网上：

文章提到，为了避免龙虾死掉熔解，摊贩会先将仅剩的龙虾宰杀好，放在冰箱里保鲜再用。有的龙虾放一天，时间长了，肉就浑身了。

少有光明日报全篇，虽说记者揭露摊贩销售的是“隔夜蟹”，并没有找到摊贩售收死龙虾，但作为购买者理应留个心眼，对于死龙虾千万注意不要吃！

龙虾死后，血液会产生大量胺类，这是一种过敏性毒物，人若吃了死龙虾，就容易用到胺类窒息。胺类窒息发病快速，潜伏期一般0.5-1小时，短者只有5分钟，可引来毛细血管兼并和肺部挤压，诱发不禁、头痛、发热加速、胸闷、呼吸加速、血压下降等呼吸困难症状，有的人甚至会发生哮喘。

总的来说，的预防疑问是当前社会的热点疑问，关乎着每个人的卫生与新生命。然而，近些年来，日益多的食品采购制造商利欲熏心，分设人民新生命安全于不顾，导致的预防保健疑问屡屡发生，媒体也就“一抓一个交”。这种情况下，更易导致购买者与采购者之间的信任度日益低，从而使整个的食品行业都能受到影响。

对于的预防保健疑问，的政府应当现代化相关法律法规，减轻惩罚最大限度，降低的预防疑问的用到百余人，并且加强安全监督最大限度，预防摊贩蒙混过关，而民众亦确实提高对的预防有害的接触。

资讯来源：光明日报《警探网红咖啡馆“长得哥俩肉蟹馒头”：大量使用过期食材，隔夜死蟹常由活蟹收》2021-08-23